沖縄石垣島の手作りチーズ
まぁじゅんのチーズ工房
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 2005年1月に石垣島にオープンしました。小さな小さなお店です。島内の直営牧場で搾った新鮮安全なミルクを使って、手作りでチーズやヨーグルトを製造し販売しています。 

 「まぁじゅん」ってどんな意味? お客様からよく訊かれます。「まぁじゅんなぁ、のもや〜」なんて、沖縄本島で言われたことありませんか?「まぁじゅん」とはウチナーグチで「一緒に」という意味なんです。
 私はナイチャー(本土出身)ですけど、沖縄ファンとして勝手にこの大好きなことばを使わせていただきました。「まじゅん」が正しい発音で「まぁじゅん」とちょっぴりかわいらしく発音するのが私の店と牧場の名前です。「まぁじゅんのチーズ工房」なんて、文法的に通じないんだけど、まっいいかぁ。。。 

ジャージー牛やぎ

まぁじゅんのチーズ工房ラベル

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Last Update 2009.05.15
 
   ・ 代金引換時の決済方法に佐川急便e-コレクトがご利用できます。         (2009/5/15)
   ・ セット商品が新しくなり、送料も格安になりました。これからもご愛顧下さい。    (2009/05/15)
   ・ 有機野菜・低農薬野菜、無添加食品の会員制宅配サービス「らでぃっしゅぼーや」にて
     2月4週目の「沖縄フェア」特集に掲載されました。詳しくは牧場日記にて。。。   (2009/2/19)
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   ・ 新商品追加しました お酒のおつまみに最適! ストリングチーズセット      (2008/09/07)
   ・ 価格改定 フローズンヨーグルトセット 1,960円 → 2,300円             (2008/08/05)
   ・ 2月9日(土)朝7時-9時,毎日放送『知っとこ!』で紹介されます。見てね!    (2008/02/07)
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   ・ ついにできました。 モッツァレラチーズ 新発売です! SHOPからどうぞ!    (2007/3/17)
   ・ 琉球放送(RBC)のジョートーTV(2006/12/3)で紹介していただきました。    (2006/12/3)
   ・ オンラインでの販売を開始いたしました。 どうぞご利用ください。          (2006/11/21)
   ・ 牧場日記 (ブログ) を公開しました。 随時更新していきますので見てくださいね! (2006/10/06)


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